{"product_id":"花垣-貴醸年譜-10年-無濾過生原酒","title":"花垣 貴醸年譜 10年 無濾過生原酒","description":"\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0334\/4777\/2292\/files\/3_ef29f246-8391-40e9-b24f-71f81925ee63_480x480.jpg?v=1650704105\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e熟成とは、時間と環境がつくりあげるもの。時を刻んでゆく貴醸酒を「貴醸年譜」と名づけられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒は、仕込みの一部に日本酒を使う『貴醸酒仕込み』という醸造方法で造った日本酒です。10年の貯蔵を経て、重厚な味わいに熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃醇で奥深い甘みとまろやかな酸味、やわらかな舌触りと貴賓のあるコクが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e「名水百選」に選ばれた豊富な地下水。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e四方を1500m級の山々に囲まれた大野市。雨や雪解け水はじっくりと濾過されて地下に潜り、湧き水となって街中を潤しています。山々からの地下水はまさに“山のダシ”。ミネラルを豊富に含んだ良質な水は、包み込むように柔らかでまろやか。この水が南部酒造場でしか醸せない花垣の味を造ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003e蔵人の信条による揺るぎない“旨みの軸”。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e私たちは「目の行き届く量を丁寧に醸すことで、より高品質の酒を世に送り出す」ことを信条とし、手造りの麹にこだわり、バランスのとれた飲み飽きしない酒を目指してきました。伏流水のやわらかさに米の旨みが広がる奥行きのある味は、料理との相性が抜群。様々な温度帯で楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003e大野の四季が個性を創り、磨く。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e有名な酒米・五百万石の特A地区ともいわれる大野市において、花垣は“土地ならではの環境”、いわゆる“テロワール”に注目し、酒米を取り巻くすべての自然環境の特長を酒造りに活かしています。ひとしずくの中に輝くこの土地の気候、地勢、土壌の魅力を隅々まで感じてください。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社南部酒造場","offers":[{"title":"はい、20歳以上です","offer_id":47910726074582,"sku":"hng2026-07-1","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"いいえ、20歳未満です","offer_id":47910726107350,"sku":"hng2026-07-2","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0334\/4777\/2292\/files\/59_98563d14-0917-4fe7-9f80-048e00386cbd.png?v=1774325644","url":"https:\/\/www.a.cafe.adot-department-store.com\/products\/%e8%8a%b1%e5%9e%a3-%e8%b2%b4%e9%86%b8%e5%b9%b4%e8%ad%9c-10%e5%b9%b4-%e7%84%a1%e6%bf%be%e9%81%8e%e7%94%9f%e5%8e%9f%e9%85%92","provider":"a.department store","version":"1.0","type":"link"}