純米大吟醸酒 さくら鞠子 720ml

¥4,180

 

純米大吟醸酒 さくら鞠子 720ml

みずみずしく爽やかなお酒です。

農薬や化学肥料を使用しない環境にやさしい農法で作られた飯米ハナエチゼン100%使用による純米大吟醸酒。甘味と酸味のバランスのよいすっきり淡麗タイプ。

 ピュアなお米ハナエチゼンとピュアな仕込み水による、ほんとに優しいお酒です。

 

【原料米】 農薬や化学肥料を使用しない農法で作られた越前町産「ハナエチゼン」100%使用

【耕作者】 「田んぼの天使」代表 井上 高宏氏
【精米歩合】 40%  しぼりたて無濾過生原酒は45%
【仕込み水】 八坂神社の御前水「延命の水」
【アルコール分】 無濾過生原酒(白瓶)16度以上17度未満
【アルコール分】 火入れ酒(水色瓶)15度以上16度未満 
【日本酒度】 +1
【使用酵母】 FK501 

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品番 k078