{"product_id":"nakagaichiyuichi-pikatsunta5kg","title":"中垣内祐一が作るピカツンタ　5キロ","description":"\u003ch1\u003e『ピカツンタ』って？\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e福井県立大学が開発した新品種のお米第1号。福井県発祥のコシヒカリを品種改良したもので、それよりも粒が一回り大きく食べ応えがあるのが特徴です。甘みの強さと香りの良さを併せ持ち、満足感のあるお米であること間違いなし。\u003cbr\u003e2020年には福井県の産地品種銘柄米に選定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福井県立大学の学生が名付け親である珍しい名称は、福井弁由来。お米が太陽の光でピカピカと光ってツンと立つイメージと、地元の方言で「やってしまった」を意味する「つんた」をかけ合わせ、「光っちゃった！」というニュアンスのユニークな名前となりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\u003cbr\u003e農好社 中垣内祐一が作るこだわりのお米\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e日本の元男子バレーボール選手であり元全日本主将であった中垣内祐一さん。2022年に帰郷し、実家を継ぎおいしいお米を作っています。福井県の美しく豊かな水、空気、土地で、有機肥料のみを使い、減農薬で栽培されたお米は、身体にも優しい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eエーデパおすすめの炊き方\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eお米を正確に測り、お米の高さより少しだけ多く入れます。なるべく水は冷たいものを使いましょう。ざっざっと手の腹の部分を使い、研ぎます。そこにざーっと水をたくさん入れ、素早く水を捨てます。また、同じように、水をお米の高さより少しだけ多く入れ、研ぐ水を入れてから水を流すを3〜4回繰り返します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eお米の硬さの好みによって、水の量を炊飯器のメモリから0.8〜1.2倍まで調整し、お米を炊きます。新米の場合は、なるべくメモリより少なめに炊きましょう。古米になるにつれ、ちょっとだけ水の加減を増やすといいでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"農好社","offers":[{"title":"精米","offer_id":48322435580118,"sku":"nks001-1","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"玄米","offer_id":48322435612886,"sku":"nks001-2","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"無洗米","offer_id":48322435645654,"sku":"nks001-3","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0334\/4777\/2292\/files\/8_6cd9df5f-fede-427b-907c-3f18a11c2785.png?v=1777545050","url":"https:\/\/www.a.cafe.adot-department-store.com\/products\/nakagaichiyuichi-pikatsunta5kg","provider":"a.department store","version":"1.0","type":"link"}