【6/22(土)】梅酒・梅シロップづくり ワークショップ

¥4,500

久しぶりの開催!!

人気の梅酒・梅シロップのワークショップです。
会場:a.cafe( 福井県越前市府中1丁目12-18)
日時:2024年6月22日(土) 14:00~15:00
締切:2024年6月15日(水)

使用アルコール:ホワイトリカー
容器:3L

お近くの方、ぜひ福井の希少な【紅映梅-べにさしうめ-】

梅の旬は通常6~7月で、その時期に梅シロップや梅酒を仕込まれる方も多いかと思います。

今回は、6月に収穫した紅映梅を冷凍保存。その冷凍梅を使ってのワークショップになります。

梅は冷凍することで細胞が壊れ、解凍した際に常温の梅よりもエキスが出やすくなります。なので、カンタンに美味しい梅酒・梅シロップを作ることが出来ます♪

今回梅をご提供くださるのは、エーデパでも大人気な梅酒メーカー「BENICHU」の「若狭三方ビバレッジ」さん。
ワークショップの講師はその社長さんが務めてくださいます!

梅のプロによるワークショップ。

梅仕事が初めての方もそうでない方もぜひ参加してみてくださいね。