バターナイフ

¥500

 

バターケースからパンへ、バターの塗りやすいさを模索して作ったバターナイフです。

ひとつずつ手作りしているのでそれぞれ表情が違います。

食品安全衛生法適応のウレタン塗装を施してありますので安心してお使いいただけます。

 

 

 

発送予定日 ご注文後より、3~4営業日後
サイズ 長さ約12cm
素材 けやき
取扱いの注意 木に熱を加えて曲げる「曲木」という技法で作っています。その為食洗器や食器乾燥機を使用すると曲げた部分が戻ることがあります。水洗いとふき取り自然乾燥をしてください。(洗剤の使用は大丈夫です。)
品番 amf009

**カトラリーができるまで**
(こちらの写真は「桐の木の小匙」になります)


型に合わせて
木材を切り出していきます


持ちやすさを研究したオリジナルの型は
右手用と左手用があり
常に進化し続けています

切り出した木を
専用の機械で磨きます

1本1本丁寧に
のみを使って
手作業で削っていきます





削った後はまた磨きます。
特に、口に入れる部分は
舌触りにも影響してしまうため
庵主の手によって丁寧に磨かれていきます


食品安全衛生法適応の
工芸うるし塗装の
乾燥等の作業も入れると
製作には1週間程かかります


すべてご自身で作られたという
木の香りが漂う工房。


丁寧な手仕事によって生み出される
木工庵のカトラリーシリーズ。

「おいしい食事をさらにおいしく楽しんで頂きたい」
という庵主の想いが込められています。