ヒトモノvol.4「レモングラス梅酒」

ヒトモノVol.4 エコファームみかた「レモングラス梅酒」

 冬は「ホット梅酒」で体を温めてリラックス。ハーブのレモングラスの柔らかな香りにも癒されて。

暦の上ではもうそろそろ春ですが、まだまだ夜は冷え込みます冷え性などに悩まれている女性も多いのではないでしょうか。そんな夜は、体の芯からぽかぽかする温かい飲み物を飲みながら、お家でのんびりと過ごすのもよいですね。

リラックスしたお家時間を過ごす飲み物に、今の季節にぴったりの「ホット梅酒」はいかがでしょう梅に含まれるクエン酸は健康維持にもよいとされていて、疲労回復や整腸、安眠、食欲増進などいいことづくしです。

梅酒というとロックや水割り、炭酸割りと冷たいイメージがありますが、ホットも美味しいです。冬場は、ホット梅酒を飲まれる女性も多いですね。身体も温まりますし、香りも楽しめておススメです」とは、福井の梅酒メーカーの株式会社エコファームみかた・代表取締役社長のさん。福井県産の梅を使用した甘くない梅酒やハイボール、リキュール、ノンアルコールまで様々な商品を作られています。 

果肉歩合が高く果実酒に敵したうま味たっぷり
福井の梅「紅映梅(べにさし)」。

さんが女性向けにホット梅酒としておススメしてくれたのが、「レモングラス梅酒」です。「レモングラス梅酒」は、エコファームみかたの商品の中でも人気が高いロングセラー。香りが高くな味わい。ハーブのレモングラス配合されていて、気持ちリフレッシュしてくれる梅酒です。

エコファームみかた地元若狭町(福井県)近辺は江戸時代から続く梅の栽培地です。その特産をもっと活用したいと梅酒工場はもちろん、自社の梅園もあり、梅の生産、加工、販売まで全てを手掛けています。梅酒に使用している梅は若狭町発祥全国でも収量が1%という希少な梅「紅映(べにさし)」。紅映は、果肉果実の歩合が高くその実も柔らかく繊維質も少ないことから果実酒に適した品種。酸が少なく味がまろやかなのも特徴です。

「レモングラス梅酒」は、その紅映を使ったここでしか作れない、味わえない梅酒です

女性のワイン専門家たちにも愛された「レモングラス梅酒」。ひと肌の温めで。

さんの飲み方のおススメは、レモングラスとお湯の比率が11

「アルコールが弱い方は、少し比率を変えて頂いてよいと思います。私は、人肌の温度くらいが好きですね」。自分好みの味や温度を探してみるのもまた楽しいですね。

この「レモングラス梅酒」、2021年に女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家だけでブラインドで厳正審査をする、世界で最もユニークな国際酒類コンペ「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で金賞を受賞しています。

 今の季節だからこそ楽しめて、美味しいホット梅酒。身体も心もあたたまるくつろぎタイムを、休日のひと時に眠りにつくお休み前にいかがでしょうか。

 

 レモングラス梅酒 (500ml) – a.department store (adot-department-store.com) 

 株式会社エコファームみかた
代表取締役社長 新屋 明さん

若狭町出身。2002年に東京からUターンと同時に、第三セクターの(株)エコファームみかたに入社、梅酒製造販売担当となる。その後、多角事業から梅に特化した事業に集約した2012年、株主の町から指名され40歳で社長に就任し、梅酒・梅飲料メーカーとして本格的に注力している。

 

エードットカンパニー