夏に美味しい優しい福井の食

今週は、夏に美味しい、体にも優しい福井の食をご紹介いたします！大雨が続いたり、厳しい暑さに翻弄される毎日、そんな夏を元気に乗り越えていくための美味しい福井の食はいかがでしょうか？

国内鶏せせりの醤油麹漬け
せせりは首周りのお肉のことで、希少部位。頻繁に動く鶏の首を支えている筋肉のため、肉質は引き締まっています。そのプリっと弾力があり、非常に美味しいお肉を神久商店が長年開発してきた醤油の麹でつけたものがこれ！麹漬けは、腸内の善玉菌の数を増やし、腸内環境を改善させる効果もあります！今、話題の腸内環境を整えて、美肌や免疫効果を高めてみてください！

おりょうり京町萬谷のドレッシング
どうしても食欲が湧かない時には、これ！自分のお好きなお野菜にこのドレッシングをかけてもいいですし、パスタソースとしても、あっさり和風醤油パスタになると評判。越前の老舗料亭のオリジナルドレッシングで、お好みのお料理を作ってみてはいかがでしょうか？エーデパの併設カフェ、a.cafeでもサラダのドレッシングとして大活躍。リピート買のお客様も！

カシス梅ウォーターgood job α
昨年から大人気のgood job。クエン酸がたっぷり入っていて、夏バテ防止にもピッタリ。クエン酸は、毎日摂取することで、疲労感が軽減し、スポーツ後の水分補給にも、熱中症防止にもおすすめな飲料です。飲めば、体がスッキリすると好評なグッジョブ。こちらのカシス梅ウォーターのアルファは、女性に大人気のカシスエキスもプラスし、とても飲みやすい飲料です！

鯖缶
鯖には体に良い栄養がたくさん。血液の循環を促す効果があり、くすみを解消したり、その他、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富。アンチエイジング効果。疲労回復、そして、何よりも骨を強くする腸からのカルシウム摂取をサポートしてくれる作用も。ご家族皆さんに優しいお魚です。エーデパでは、味に定評のある缶詰をいくつもご用意しております。そのまま召し上がっても、お料理にお使いいただいても満足できる逸品です。

福千歳PURE RICE WINE
そして、最後におすすめしたいのは、コシヒカリとワイン酵母を掛け合わせた、新感覚の日本酒「PURE RICE WINE」です。キラキラ輝く黄金色で、まるで白ワインの様なキリッとした酸味とやさしい甘さの余韻が、最後に日本酒の気品として伝わってきます。よく冷やしてストレート。氷を入れてロック。炭酸割りやジュースで割ってカクテルとしても楽しむことが出来ます。
おうちで、おしゃれなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？