エーデパスタッフが選ぶおいしい福井のお菓子
福井の逸品を発信すると共に、福井のことをもっと多くの方に知っていただけるよう、様々なことを発信していきたいと思っています。福井県というと、日本一幸福な県だとか、教育県であるとか、海の幸が美味しい…。五木ひろしさんの出身地だとか…。
ということで、エーデパは勝手ながら福井県のいいところをもっとしっかりしたイメージとして、皆さんにお届けできたらとおもいます。
まずは、福井県の人たちが愛しているやっぱりこれだね！というお菓子をご紹介していきたいと思います。舌の肥えた福井県人が誇る「そうそうこれこれ」というお菓子です。（エーデパスタッフの勝手なチョイスですのでご了承ください。）
・羽二重くるみ / 金花堂はや川
間違いのない美味しさです。福井駅のプリズム福井でも購入できるため、福井土産という点でも県外に進出中！ただ、売り切れの場合もございますので、出会ったら、即買いです。
https://habutaekurumi.com/
・羽二重餅 / 新珠製菓
福井の銘菓「羽二重餅」。たくさんの老舗和菓子屋さんが、作っておられますが、エーデパがお薦めするのは、新玉製菓さんの羽二重餅。素朴なあっさりとしたお味がいつ食べても美味しい。優しさが溢れる羽二重餅です。エーデパスタッフは、「きなこ」味がお薦め。ちょっとたっぷりのきなこがほっこりします。今は季節限定で「みたらし味」「芋」が販売されていますよ。エーデパでもお買い求め可能ですので、ぜひ！
エーデパオリジナル羽二重「きなこ＆プレーン」
・いもきんつば / 伊藤順和堂
大野に行くと聞いたら、お願いしてでも買ってきてもらうこの「いもきんつば」。毎年9月ごろからの限定販売です。なめらかで優しい舌触りが一度食べると忘れられない味。深い甘さが心も体も優しく包むような味わいです。FAXや電話でのお取り寄せも行っていないため、もしも、大野に行く人がいたら、ぜひぜひ頼んでみる価値ありです。
https://twitter.com/itojunwadou
・ケーキ甘食 / ユキライン
甘食というと固めのホットケーキ生地のパンのことですが、こちらのケーキ甘食はケーキ生地でしっとりふわふわ。優しい甘さが大人気で、気がついたら食べたくなる素朴な味。こどもがお熱の時など、これなら食べれるからと差し入れでいただいたこともあります！
http://yukilein.com/
