脂のノリと、身質が上品な若狭ぐじの若狭焼きは、当地ならではの逸品です。焼物にお吸い物、また味噌漬として甘鯛の醍醐味をお楽しみ下さい。
若狭ぐじは、福井県若狭湾で獲れる高級魚アカアマダイのことで、特に「若狭ぐじ」としてブランド化されています。若狭湾で獲れるアカアマダイのうち、延縄漁や釣りで漁獲された500g以上のもの、かつ鮮度が良く姿形が美しいものが若狭ぐじとして認められます
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サイズ | 1尾 約25cm |
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賞味期限 | 3日後 |
原材料 | 甘鯛(赤甘鯛)、食塩 |
商品取扱の注意 | |
産地 | 福井県 |