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純米吟醸とは、米、米麹、水のみを原料とし、精米歩合60%以下まで米を磨いて、低温でじっくりと発酵させる「吟醸造り」で造られた日本酒です。フルーティーで華やかな香りと、米本来のコクのある味わいが特徴です
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