夏のご馳走。日本海でとれる子持ちの甘えびを堪能してください
甘エビの成長は面白く、孵化して約3年でオスとして成熟し約5年前後でメスに転換するという、不思議な生態を持つエビ。 子持ちが良いとされるのにも、理由がありました。成長し、青緑色の卵を抱えたメスは一際美味しいことから、珍重されています。 子持ち甘みも強く、またお刺身で食べると絶品です。 比べて、子無しは小振りで、ほんの少しだけ酸味が有ります。どちらかというと、かき揚げや素揚げ、から揚げなどに向いています。そういう理由もあり、やはり子持ち甘エビは、贈っても送られても、喜ばれる品です。
40匹〜45匹入っています。個体差がありますので、ご了承ください。
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賞味期限 | 30日後 |
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アレルゲン | エビ |
商品取扱の注意 | |
産地 | 福井県 |