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父の日セット おつまみ(ホクチン3種)と花垣美郷錦純米大吟醸
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おつまみ3種
のどぐろの浜焼
白身のトロなどと称される上品な脂をもつ「のどぐろ」。
その、のどぐろを甘くしっとりと味付けし、ジューシーに仕上がるエアフォースオーブンでこんがり焼き上げました。肉厚な身の表面には旨味がタップリの脂が染み出しています。
のどぐろの持つ魚の旨味が引き立つ一品です。日本酒や焼酎との相性抜群です。
ほたるいかのいしり干し
日本海で獲れたほたるいかを能登伝承の魚醤「いしり」を隠し味に使用し、じっくりまるごと干し上げました。
焼く必要はなく、封を開ければそのままパクっと食べれます。
軽く火で炙ると肝がトロリと香ばしさが倍増し、よりいっそうおいしくお召し上がり頂けます。
濃厚で風味豊かな味わいがお酒の味をより美味しくさせます。
えび浜焼
一口サイズのえびを、日本酒・ビールのおつまみに合うよう甘辛く味付けしております。
えびの香ばしさがクセになる逸品で、尻尾まで美味しく食べられます。リピーターも多く、直営店でも人気の商品です。
お魚食生活を提案する企業「ホクチン」
ホクチンは『もっと美味しく、もっと楽しく、もっと健康に』をモットーに、社員ひとりひとりがすべてのお客様にお魚を通じて素材の旨みを活かした本物の美味しさと健康的で豊かな食生活をご提案できるよう日々取り組んでいます。
花垣 美郷錦 純米大吟醸（化粧箱入り）
酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100％使用。低温長期発酵でじっくりと醸しました。
軽快で瑞々しい芳香、透明感のある、柔らかな米の甘みが特徴です。清々しく優しさに満ちたのど越しです。
Let customers speak for us
コシヒカリ、いちほまれを普段食べていますが、ピカツンタ素晴らしいです。まず洗う前のお米が粒が大きいのに驚きました。名前の通り、ピカピカしていて美味しくいただきました。おにぎりにしてみたら、絶品でした。
大好きな源与門さんのカレーがあると知り、早速頂きました。とろみが強く真っ黒なカレーは、見た目が独特です。食べてみると、そのスパイシーさにはまりました。ナンと一緒に食べているときは正直鰻を感じませんでしたが、ルーだけを食べたときに突然鰻の香ばしさを感じました。
スパイシーでコクのあるカレーが好みの方に、お勧めします。
もともとガーゼ素材が好きでいろいろなものを使ってますが、これは、とても優しい手触りで使いやすくお気に入りです。プレゼントに最適ですね。
毎日水出しでお茶を作っています。今まで飲んできた中で1番美味しお茶です。冷蔵庫に水出しポット常時2本はつくっています。あっという間になくなりますが、他のものに変えた途端、違うお茶だと不満を言われるほどです。
福井旅行に家族で行った際、体験できるプランを知り問い合わせ日の翌日にも関わらず対応していただき限られた日程で貴重な体験をすることができました！ありがとうございます。
体験した墨流しで作成した作品のうちわや、Ａ４サイズの用紙は自身の信州古民家リトリートサロンÉtéur(エティール)の土間入口の店内に飾らせていただき、お越しいただくお客様にも作品を観ていただければと展示しておりますが、墨流し特有の模様に皆さん感動されています。福井に行ったらやってみたい！とお話も弾みました。貴重な伝統文化の１つが体験出来てありがとうございました。
日本酒が大好きな両親にプレゼントしました🍶
すっきり辛口の味わいがとても気に入ったようで、『リピート購入したい！』と頼まれるほど。
高級感あるパッケージで、箱を開けた時から気分が高揚する一品。
贈り物にもピッタリなお酒です。
推し活を楽しんでいる母へのプレゼントで注文させていただきました🎁
カラーバリエーションが豊富で、母の推しメンバーのメンバーカラー『オレンジ』があったので感激♡
和紙だと気付かなかったそうで、伝えたら『ずっとこのまま飾って置ける～！』とさらに大喜びしてくれました♪
そのまま飾りたいので、外側のケースがもっとケーキのサイズにピッタリだともっと嬉しいかも…(わがまま)
起き上がりこぶしのDr.イエロー買いました。和紙で作られてて手作り感が良いです。中に鈴が入っているのでコロンと動かすと音が鳴るから、よけい可愛い❣️です。 猫にボロボロにされないようにケースに入れて飾ります。
推しの誕生日に使った和紙ケーキ、めちゃくちゃ大優勝でした！
紫のバラを中心にしたデザインがどの角度から撮ってもめっちゃ盛れるのが最高です!!
崩れないのでそのまま飾っておけるのも嬉しい！
推しグッズと並べるだけで一気に祭壇が完成して、写真映えしたい人におすすめです！
GIFT
熨斗（のし）
短冊形の熨斗（のし）シールの同梱サービスを承っております。〜29枚まで無料対応。
ご希望の場合は、カートページのご要望欄に「熨斗シール同梱希望」と、表書き希望される場合は、記入するお名前も合わせてご記入ください。
＜注意事項＞
※ 商品によって対応が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※ 別配送商品（メーカー直送）は対象外の場合がございます。
※ 熨斗シールは、商品到着後にお客様にて貼っていただく必要がございます。
