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とろける食感と、塩の旨み。福井が生んだ、新しい和菓子の傑作。
やわらかな羽二重餅の中に、とろーりとしたキャラメルをたっぷりと包み込み、香ばしいきなこをまぶした「越前塩キャラメル羽二重餅」。口に入れた瞬間、絹のようになめらかな餅がほどけ、濃厚なキャラメルの甘みが広がります。そこにふわりと香る越前塩のミネラル感が加わり、甘さを引き締める奥深い余韻を生み出します。
羽二重餅とは
羽二重餅は、福井県が誇る伝統銘菓。その名は、福井が全国に誇る絹織物「羽二重」に由来します。きめ細かく、しなやかで、口の中でとろけるような独特の食感は、まさに絹布のごとく。新珠製菓が長年にわたり受け継いできた製法と、厳選した素材が生み出す、福井の誇りある一品です。
越前塩とは
「越前塩」は、福井・越前の海で育まれた無添加の天然海塩です。鹽（しお）職人が、文字通り手塩にかけて丁寧に仕上げた、添加物を一切使わない純粋な海の恵み。ミネラルをたっぷりと含んだ塩は、甘みを引き立てる力を持ち、キャラメルの風味をより豊かに、より深く仕上げます。
新珠製菓について
福井県を代表する老舗菓子メーカー・新珠製菓株式会社。羽二重餅の製造に長年携わり、その伝統と技術を守り続けてきた職人集団です。素材の持ち味を最大限に活かした丁寧なものづくりは、地元福井はもちろん、全国の和菓子ファンから愛されています。
贈り物にも、自分へのご褒美にも
上品な甘さと塩の絶妙なバランスは、年齢を問わず喜ばれる味わい。福井土産の定番としてはもちろん、大切な方へのギフトや、日常のちょっとした贅沢にもぴったりです。お茶との相性も抜群で、和の時間をより豊かに彩ります。
直射日光及び高温多湿の場所は避けて保存してください。
| 内容量 | 6個入り |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、キャラメルフィリング（植物性油脂、水飴、練乳調整品（乳、砂糖、植物性油脂）、その他）、餅粉、水飴、きなこ、食塩/香料、着色料（カラメル、アナトー）、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、乳化剤、（一部に乳成分・卵・大豆・オレンジを含む） |
| アレルゲン | 牛乳、卵、大豆、オレンジ |
| 商品取扱の注意 | |
| 産地 | 福井県 |
Let customers speak for us
本物のお花しか見えない、越前和紙の仏花、素晴らしいですね、素敵です💓
一輪の白胡蝶蘭をプラス➕して頂き、さらに、素敵になりました💖嬉しいです☺️。
ありがとうございます。
口にした瞬間、サクッとした食感…そのあとにふわっと芳しい梅の香り。程よい甘みがあって、でもしつこくないので、たしかにお酒にも合いそうです。
プレゼントで当選。"うなぎのカレー？？"という摩訶不思議な思いでしたが、とっても美味。スパイシーさの中にうなぎの香ばしさが隠れている。その隠し味が弾けたときに新しい"うなぎとカレー"がマッチ。こんなに美味しいとは思わなかったです。新しい「土用丑の日」のメニューに。カレーといっても、自宅では決してつくることが出来ない"味"ですね。贈答用にも良いかも。
布のランチョンマットを使っていましたが、こちらを使うようになってから、サッと拭くだけで綺麗だし、机に置いておいてもおしゃれなので、食事も美味しそうに見えるし、買って本当によかったです！
