箔座

純能登産ワイン「能登の風2024」

¥4,290

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お問い合わせ用メール：info@adot-company.com

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エードットデパートメントストアには、注文をしていただいてから、職人の手作りで作らせていただく商品がいくつか存在いたします。注文をしていただいてから、お届けまでの時間が各商品ページに記載しておりますので、ご確認ください。

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短冊形の熨斗（のし）シールの同梱サービスを承っております。〜29枚まで無料対応。
ご希望の場合は、カートページのご要望欄に「熨斗シール同梱希望」と、表書き希望される場合は、記入するお名前も合わせてご記入ください。

＜注意事項＞
※ 商品によって対応が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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※ 熨斗シールは、商品到着後にお客様にて貼っていただく必要がございます。

熨斗一覧

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福井県越前市にあるエードットカフェにて、エードットデパートメントストア商品の展示販売をいたしております。お近くに来られた際は、ぜひお立ち寄りください。

＜エードットカフェ＞
営業時間　
- 10：00 - 19：00

定休日
- 第2.4 水曜日

住所
- 福井県越前市府中1丁目12-18 　[Google Mapを見る]

アクセス（電車）
- JR武生駅から徒歩1分

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奥能登のワイナリーHEIDEE WINERYとのコラボレート商品。
ぶどうの栽培から醸造までを自社で行う、希少な能登産ぶどうの白ワインに、金沢の「伝統金箔・縁付」を振り入れました。

【能登半島地震　復興にむけて】

2024年1月1日に発生した「令和６年能登半島地震」により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様には心よりお見舞いもうしあげます。
この度の震災を受け、ハイディワイナリー社（能登）とのコラボ商品「能登の風」の売上の一部を能登復興支援に寄付させていただきます。何卒ご理解・ご支援をよろしくお願い申し上げます。

ぶどう畑のすぐ横は日本海。能登半島の海沿いで育ったぶどうならではのミネラルを感じることができます。今回は、ソーヴィニョンブランとセミヨンの2種のぶどうをブレンドしました。

輝きのある淡いイエローが印象的な白ワイン。
金箔が揺らめき、さらにその輝きを増します。

香りはレモンやハッカ、グリーンハーブの爽やかさが広がり、リンゴや洋梨、白桃、アカシアの花を思わせる甘い香りとのバランスが絶妙です。全体として清涼感あふれる清々しい味わいが楽しめます。

最初に口に含んだ時の印象は優しく、軽快かつ落ち着いた印象です。その中にはしっかりと感じる引き締まった酸味と穏やかな甘みがあります。後味のかすかなほろ苦みがアクセントとなり、旨味の余韻に浸ることができます。

地元で手に入る素材を肥料に用い、無くてもよいものは省き、あるがままの自然を受け入れながら程よく人の手を加えます。
能登の自然風土と作り手の思いが醸すここだけのオリジナルワインです。

傾けると金箔が華やかに舞います。
特別な日はもちろん、ご自宅用や贈り物にも好適です。

【ペアリング】
素材そのものを生かしたシンプルなお料理と相性が抜群です。魚介のお刺身、カルパッチョ、サラダなど。また、魚介の旨味が詰まった潮汁ともよく合います。

アルコール度数	11.0％
内容量	375 ml
原材料	ブドウ（輪島市産）、金箔、酸化防止剤（亜硫酸塩）
パッケージ	外箱なし
商品取扱の注意	高温、直射日光を避けて保存してください。
産地	福井県