みなさま、こんにちは。
今年も、夏の贈り物「お中元」の季節がやってきました。
お中元は、日頃お世話になっている方へ、半年間の感謝の気持ちと、これからも健やかに過ごしていただきたいという願いを込めて贈る、日本ならではの夏のご挨拶です。
以前は、会社の上司や親戚などへ贈る習慣として親しまれていましたが、近年では、その形も少しずつ変わってきました。
「いつもありがとうございます。」
「暑い夏を元気に過ごしていただきたい。」
そんな想いを込めて、大切な方へ贈る季節の贈り物として選ばれることが増えているように感じます。
先日予約を開始した越前市の「しらやま西瓜」！日本一美味しいと言われています
予約の取れないことで有名な薪の見れるレストラン「ラクラルテ」の自家製ソーセージ。無添加自然な素材で作られているから安心。
農好社のピカツンタ。コシヒカリより粒が大きい新品種のピカツンタ。元日本代表の中垣内祐一氏が手塩をかけ育てたお米を販売中！玄米、無洗米、精米と選べます。精米したてをお送りします。
欧風食堂サラマンジェFの限りなくマンゴーに近いマンゴープリン。福井のフレンチレストランといえば、欧風食堂サラマンジェFのシェフがつくるマンゴープリン。とろけるようなすべらかな舌触りと、ちょうどいい甘さでマンゴーの爽やかさに満たされます。
神久商店の極旨シリーズ。福井県の道の駅で大人気のこの商品は、何年もの月日をかけ作られたオリジナルの醤油麹に新鮮な素材を漬け込みました。
エーデパでは、北陸に寄り添い、生産者の皆さんとともに歩んできた私たちだからこそ、お届けできる贈り物を取り揃えています。
もしかすると、これまで出会うことのなかった美味しさや、日々の暮らしにそっと彩りを添えてくれる手仕事との出会いがあるかもしれません。
私たちが心から「届けたい」と思ったものだけを、一つひとつ丁寧にご紹介しています。
このメルマガを読んでくださる皆さまにも、そして、その先にいらっしゃる大切な方にも、北陸の豊かさや、つくり手の皆さんの想いを感じていただけましたら幸いです。
エーデパでは、産地直送でお届けする商品も数多くご用意しています。
本来であれば、私たちの手で一つひとつ丁寧にお届けしたいという想いがあります。しかし、採れたての果物や新鮮な食材は、生産者の皆さんから直接お届けすることが、一番美味しい状態でお届けできる方法だと考えています。
それは、生産者の皆さんとの信頼関係があるからこそ実現できる、エーデパの大切な取り組みでもあります。
つくり手から皆さまへ、心を込めてお届けする北陸の恵みを、どうぞ安心してお楽しみください。
今年の夏も、感謝の気持ちをのせて、心に残る贈り物をお届けできますように。そのお手伝いを、エーデパが心を込めてさせていただきたらと思っています。
もちろん、ご自宅用としてご家族皆さまでお楽しみいただけることも、私たちにとって大きな喜びです。
「美味しいね」と笑顔がこぼれ、食卓を囲むひととき。その何気ない時間こそが、エーデパが大切にしている「心ゆたかにほどける時間」だと感じています。
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五十嵐郁子
1975年生。東京在住。エーデパディレクター。五十嵐羅紗店お姉（おあね）。福井県越前市生まれ。日本女子大学卒。大学生の2人の娘の母。東京福井県人会理事。福井市応援隊サポーター。
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