人生を彩る旅〜福井〜

みなさま、こんにちは。 エーデパの関連会社である株式会社アイジーエーが9月23日に福井市越前市の古民家をリノベーションして、五十嵐羅紗店をオープンさせました。 羅紗とは、主に羊毛などを原料とする厚手の衣料のことを言いますが、昭和の時代には、紳士服のスーツなどを仕立てる洋装店、生地を扱っているお店を羅紗店と言いました。 株式会社アイジーエーの代表取締役社長五十嵐昭順氏は、3代目であり、初代創...

福井といえば、恐竜？日本で発掘される恐竜化石の約8割が福井県で見つかります。また、日本で初めて恐竜の全身骨格が復元されたこと（フクイサウルス）でも福井県＝恐竜と有名になりました。そのほか、新種の恐竜化石「フクイラプトル」「フクイティタン」なども多数発見されています！今年から福井県立大学にも恐竜学部が新設されたりと非常に恐竜がアツいです！ そんな中、福井商工会議所の企画で「恐竜×お菓子」が商品...

みなさん、こんにちは。 まだまだ続くと思ってしまいがちな夏。でも確実に秋の気配が近づいてきています。エーデパでも、秋の商品が次々と登場しますよ。今回は、そんな秋の気配を感じることができる商品を丁寧にご紹介いたします。 まずはご紹介したいのは、秋だからこそ飲める日本酒「秋あがり」。冬に搾った新酒や春先にできた日本酒を、その後、蔵の中で静かに眠らせます。暑い夏を経て、熟成した味わいになった日本酒...

皆さん、こんにちは。 最近は若い人以外でも推し活や趣味などを楽しんでいらっしゃる人も多いですね。私も半年前から金継ぎ教室に通い始めました。皆様に成果をお見せするのはまだまだ先になりますがww、この金継ぎ教室には絶対に必要な欠かせないものがあります！忘れずに持っていくもの「ペーパーグラス」です。 ペーパーグラスとの出会いは、4年くらい前になるかと思います。エーデパでペーパーグラスを掲載させてい...

7月19日、天気はほぼ晴天、時々曇り。気温高め。第1回目の格別の旅は始まりました。 お客様を迎え、一つ目の旅は「タケフナイフビレッジ」 越前打刃物は、日本古来の火づくり鍛造技術、手仕上げ工程を守り続けています。そのため、薄くて軽い、切れ味の良い刃物が作られることで有名です。14社の刃物会社が共同で運営を行なっているタケフナイフビレッジにて、職人さんたちの作業場を見学させていただき、越前打刃...

故郷へ帰省される方も多いお盆の期間。エーデパのショップへも福井のお土産を求めて来られる方がたくさんいらっしゃいます。 それでは今回は、おすすめの福井の夏の楽しみ方を少しお話ししたいと思います。 1。海水浴 日本海に面する福井県には、人気の海水浴場がたくさんあります。中でも、「水晶浜」は、透き通った青い海と白い砂浜がとても美しく、関西方面からのお客様も多いと言われます。海の透明度も高く、キラキ...

8月4日は「箸」の日です。 「箸を正しく使おう」という民俗学研究者の提唱で、わりばし組合が1975年（昭和50年）に制定されたそうです。塗り箸の生産地である福井県小浜市でも、記念日として制定しています。正しい箸の持ち方から、箸への感謝、食文化の見直しまで含めて箸について考える日として、箸を毎日使う私たちには素敵なことだと思います。 ということで、先日小浜市にある「GOSHOEN」に行ってきま...

みなさま、こんにちは。 「へしこ」という食べ物をご存知ですか？そして、郷土料理として、福井県のお土産としてもとてもポピュラーなものになっているので、一度は食された方もいらっしゃるかもしれません。塩漬けしたサバを、こぬかと塩で半年ほど漬けて作られます。発酵食品のへしこは、DHA・EPAを多く含むサバの高い栄養価に加えて、ミネラルやアミノ酸が含まれるヘルシーフード。免疫力がアップし、新陳代謝の促...

皆様、こんにちは。 6月は福井市で育った「金福すいか」「銀福すいか」を農家の皆様のおかげで思ったよりもたくさんの皆様にお届けできました。美味しく召し上がっていただけたのではないでしょうか。 「金福すいか」「銀福すいか」のほかに、もうひとつ実はおすすめのすいかが福井県にはあります。本日はそのお話をさせていただきます。 越前市生まれの私は、小さな頃から夏になると大きな甘いすいかを食べていた記憶が...